Étape 2: préparation
Placer 2 spires sur une surface propre.
Squish 3 biscuits pour faire un journal... 2 biscuits peuvent être utilisés aussi mais, les étirement pour ressembler à un journal.
Placer au centre de l’enveloppe.
Replier le point face à vous.
Rentrez dans les côtés.
Avec votre doigt, amortie au bord de la pâte avec de l’eau.
Continuer en tournant vers une enveloppe étanche.
Placer sur un parchemin ou la plaque de cuisson silpat bordée, le côté bord pointu vers le bas.
Badigeonner légèrement d’huile et saupoudrez de graines de sésame noir (c’est uniquement à des fins de décoration)
Cuire au four pendant 15-20 min dans un 350F préchauffé jusqu'à ce que légèrement dorés.