Recette de biscuits au sucre
Ingrédients
1 c. {deux bâtons} du REAL non salé de beurre, ramolli
sucre de confiserie de 1 1/2 c.
1 oeuf
2-3 c. à thé assaisonnement {choisir ce que vous aimez, je préfère amande}
2 1/2-2 3/4 de farine tout usage c.
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé sel
Instructions
Crème glacée ramollie ensemble beurre et sucre de confiserie. Casser l’oeuf dans un bol et ajouter l’assaisonnement. J’utilise des émulsions, mais extrait fonctionne aussi bien. Ajouter au mélange beurre sucre et mélanger jusqu'à ce que l’oeuf est bien incorporé. Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel, puis ajouter peu à peu au mélange. Je peux dire que la pâte est prête quand la plupart des il colle à la pagaie. Quand je touche il, il a donner un peu, mais ne colle pas à mes doigts.
Rouleau sur parchemin d’environ 1/4 pouce épais, utiliser de la farine pour saupoudrer au besoin. Ensuite, couper et cuire au four à 400 degrés pendant 7 à 8 minutes. Cette version fait 2-2 1/2 douzaine, doublé, il fait 4-5 douzaines.
Je préfère jour-vieux biscuits de décoration. Ils sont moins susceptibles de contaminer l’huile retour votre glaçage s’ils ont eu un jour ou deux pour « sécher ». Elles sont encore molles, cependant.
Recette de glaçage Royal
Ingrédients
sucre de confiserie de 2lbs {1sac}
c. 1/3 plus une cuillère à soupe poudre de meringue
environ 3 / 4c. eau
1-2 c. à soupe sans huile extrait ou assaisonnement
Instructions
Ajouter les ingrédients secs en premier. Fouet de batteur permet d’incorporer la poudre de sucre et de meringue.
Ajouter l’extrait à l’eau et ajouter lentement les ingrédients secs tout en mélangeant. Dans un premier temps le glaçage sera très liquide-like.
Continuer à mélanger jusqu'à ce qu’elle forme des pics moelleux et raide, environ 7-10 minutes à vitesse moyenne-élevée. Temps de mélange sont approximatifs, gardez un oeil il dégivrage et arrêt mélange dès qu’il se raidit. Plus de mélange et d’extraits contenant de l’huile peut garder la cerise de la mise en place, donc gardez cela à l’esprit pendant que vous travaillez.
Exposant et le remplissage des cookies avec Royal givrage est très facile, mais il fonctionne mieux si vous avez une vidéo à regarder.
Alors vous voilà !
http://www.youtube.com/watch?v=q-0bHmc8Aa0
Tuyauterie de cohérence signifie que vous ajoutez de l’eau à votre glace royale jusqu'à ce qu’il ait un dentifrice de tot comparables d’épaisseur.
Il s’agit de wat que vous permet de créer le contour du cookie.
Remplissage de cohérence signifie ajouter de l’eau encore plus jusqu'à ce que vous avez atteint une épaisseur comparable avec le shampooing.
Selon moi, à l’aide d’un spray de plantes contribue avec l’ajout d’eau. Il est beaucoup plus facile et en déplaçant votre bol à l’évier chaque fois ensuite.
Ils y a beaucoup de recette en ligne, mais celui-ci fonctionne le mieux pour moi. Vous pouvez faire vos cookies dans n’importe quelle forme souhaitée en usage tous les types de colorant alimentaire dans votre glaçage. Donc utiliser votre imagination !
