Étape 2: Faire de la confiture
2. mettre les noix dans un sac plastique et utilisez un rouleau à pâtisserie pour faire des petits morceaux. Si vous n’avez pas un sac en plastique ou un rouleau à pâtisserie, vous pouvez couper les noix en petits morceaux avec un couteau.
3. Placez les noix dans l’eau bouillante pendant quelques minutes.
4. jetez l’eau brune et rincer les noix sous l’eau froide.
5. mesurer le poids des noix. Ajouter 1/2 du poids de sucre et la même quantité de crème. (voir mes photos : noix de 255g; 128g de sucre et crème de 255 g.). Remuer.
6. faire bouillir jusqu'à ce qu’il devienne bouillie.
7. Mix
8. Mettez dans un bol et laisser refroidir.