Étape 5: Désinfecter les pots de confiture
Maintenant que la confiture est prête à être mis en conserve, il est temps d’obtenir la mise en conserve a commencé.
1. obtenez une grande casserole d’eau chaude et mettre les bocaux mason que vous aurez besoin. La meilleure taille pour jam est de 8 ou 12 oz bocaux.
2. mettre le pot à ébullition et laisser bouillir pendant 10 minutes. Cela va désinfecter les pots en verre afin d’être prêts pour que vous pouvez le faire avec.
3. Tirez les pots hors de l’eau. Vous pouvez soit attendre que l’eau refroidisse pour retirer les bocaux ou utilisez un panier de bocal pour faire sortir.
4. Obtenez un petit pot d’eau et placer tous les couvercles de bocaux et anneaux dans l’eau. Cela faire bouillir comme vous l’avez fait pour les vases et maintenir l’ébullition pendant 10 minutes. Cela garantira que les couvercles et les anneaux est également désinfectées et prêt pour la mise en conserve
Remarque : Les deux pots et couvercles sera chaude. Manipuler avec soin