Étape 4: Cook
1. mettre le pot avec les ingrédients mélangés sur la poêle et porter le mélange à ébullition. Une fois que le mélange est en ébullition à un point que remuer le mélange n’arrêtera pas l’ébullition, il est temps d’ajouter du sucre
2. Ajouter 1/2 tasse de sucre au mélange. (Selon les cerises acidulées comment sont et comment doux vous voulez votre confiture vous pouvez nécessiter plus de sucre)
3. mélanger le sucre et porter le mélange à ébullition à nouveau. Garder le mélange à ébullition pendant une minute en remuant continuellement. Après une minute à ébullition la confiture est prête refroidir et être mis en conserve.