Étape 5: Comment hacher grossièrement
Placer le champignon sur la planche à découper et le lieu de votre couteau pointu vers le bas près du champignon, en tenant l’extrémité de la lame avec les doigts, c’est à maintenez le couteau et donner un certain contrôle sur où vous êtes hacher.
En s’assurant que l’extrémité de la lame est maintenue en place par vos doigts et balancer doucement la lame sur le champignon, fendant il tenant le champignon avec votre pouce si nécessaire.
Déplacer la planche à découper afin de découper le champignon à un angle de 90 degrés et commencer le processus de nouveau, couper en morceaux plus petits et voila de champignons hachés grossièrement.