Étape 3: Il suffit de mettre de suite
La secrète et le plus important à la crème au beurre lumineux consiste à juste le couvrir et le ranger.Faites votre glaçage sur trois ou quatre jours à l’avance. Ne désespérez pas si ce n’est pas la couleur que vous espériez. Si c’est seulement quelques nuances hors tension, puis parfait ! Maintenant envelopper et collez-la dans le réfrigérateur.
Lorsque vous êtes prêt à l’emploi il sortir du réfrigérateur, laissez-le à température ambiante, puis donnez-lui un mélange avec vos fouets. Vous verrez la couleur intensifier devant vos yeux !