Étape 7: Or brun texture comme soleil
Après 45 minutes, vos deux pains sont finis. Ils doivent avoir une texture brune dorée. Maintenant, ils ont besoin pour se rafraîchir. Je les laisse reposer tout à l’air libre pendant quelques minutes. Puis j’emballe mes pains dans la même serviette de thé donc ils peuvent expirer trop humide.
Lendemain matin : pain délicieux ! Profitez !
Astuce : vous pouvez varier les ingrédients à votre goût. Essayez la farine de grains multiples au lieu de la farine de blé. J’utilise très peu de sel dans cette recette, donc si il n’est pas apaiser vos papilles gustatives, vous pourriez envisager d’ajouter un peu plus de sel.