Étape 3: Faire une pâte molle
Mélanger tous les ingrédients dans le bol et commencer à pétrir. Gardez déformant et plumer la pâte pendant au moins 10 minutes. C’est la partie la plus difficile de la recette entière et c’est en fait assez amusant. Vos mains vont devenir fous sale, mais qui s’en soucie quand vous faites votre propre pain, droite ? La pâte doit avoir la consistance de quelque chose comme bubble-gum. Si elle est trop sèche, le pain qui en résulte sera malheureusement difficile. Vous pouvez ajouter un peu d’eau si vous pensez que c’est trop sec.
Maintenant, laissez la pâte dans le bol et le couvrir avec un morceau de tissu. Un torchon fera très bien. Laisse reposer la pâte au moins une heure. Tant de choses à que faire en une heure.