Étape 5: Préparer des petits pains
Faire chauffer 2-3 c. à soupe de beurre dans une casserole à fond épais ou une tawa.
Tranche de pain horizontalement en deux et pan frire dans le beurre pendant une demi-minute, appuyant sur deux ou trois fois ou jusqu'à pav est croquante et brun clair
Placez une quantité généreuse de chutney rouge sur un côté de la brioche.