Étape 9: Ajouter l’oeuf
Mélanger l’oeuf dans le riz frit, mettre de côté le riz frit en laissant environ 1/3 de la poêle. Casser l’oeuf dans la poêle. Immédiatement commencer à mélanger l’oeuf avec votre spatule. Une fois que le œuf est cuit pour la plupart (seulement légèrement qui coule), commencer à mélanger avec le riz frit. Continuez à remuer les ingrédients jusqu'à ce que l’oeuf est bien cuit.
Avertissement : Dans la cuisine un oeuf peut-être provoquer la maladie. Si votre oeuf est cuit, il ne sera pas nez qui coule ou ont un aspect liquid lorsqu’il est mélangé avec du riz frit.