Etape 2: La vinaigrette magique ratio
3 parties d’huile pour 1 partie de vinaigre.
BOOM. C’est tout. Facile, pas vrai ?
Bien sûr il y aura toujours des exceptions, mais ce ratio ne devrait jamais vous orienter cours trop loin. Il est très facile à corriger, n’importe quel point le vinaigre est fort ! : D