Étape 10 : mélange !
Mélanger une vitesse « moyen à élevé » au niveau de « jus », ou si votre mélangeur est il et laisser tourner pendant 20 secondes.
Mélanger avec votre cuillère, si vous avez opté pour un, ou alternativement juste secouer le mélangeur un peu et répéter en 10 seconde incréments jusqu'à ce que toute la glace a disparu et le produit est lisse.
Cela ne devrait être aucuns plus qu’un total de 60 secondes.