Étape 2: Préparer la saucisse
1. A ce stade, vous êtes prêt à commencer à préparer la saucisse. Tout d’abord, ouvrez l’emballage que la saucisse est venu en. Dans ce cas, j’ai choisi de faire cette recette avec le préemballé Johnsonville doux saucisse. Une fois le paquet ouvert, vous verrez qu’ils ont une peau à l’extérieur. Prendre la saucisse dans une main avec la couronne vers le bas. Ensuite prenez le couteau et couper à travers la peau, la longueur de la saucisse.
ATTENTION : Les couteaux sont tranchants être attention à ne pas se couper.
Astuce : Maintenez la Couronne de la saucisse vous permettra de faire la coupe plus facile avec un seul passage du couteau.
2. une fois que vous avez fait la coupe à la longueur de la pince de saucisse la peau et retirez. La saucisse restera intacte ; maintenant, placez-le dans le plat. Suivez cette procédure pour le reste des saucisses. Si vous avez acheté la saucisse sur le comptoir de viande, que vous n’aurez pas besoin d’effectuer cette étape. Vous pouvez simplement ouvrir l’emballage et le placer dans la poêle.
3. Allumez le brûleur de votre poêle sur feu moyen. Prenez la casserole et posez-la sur le brûleur. Comme le saucisson cuit, vous aurez besoin de le casser vers le haut avec une spatule en petits morceaux. Cuire la saucisse jusqu'à ce qu’il ne soit plus rosée. N’oubliez pas de remuer la viande fréquemment pour s’assurer qu’il est cuire uniformément. Laisser cuire sans surveillance pendant une longue durée causera la saucisse à brûler dans la casserole.
ATTENTION : Casserole chauffera être attention à ne pas vous brûler.
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