Étape 3: Tuyauterie tourbillons de givrage
Une fois vos cupcakes ont refroidi, diriger votre glaçage sur vos gâteaux. Il y a beaucoup de liberté quand il s’agit de cela - vous pouvez juste lisser le glaçage sur le dessus avec un couteau à beurre, ou vous pouvez utiliser une poche à douille et embout de tuyauterie pour faire un glaçage swirl, par exemple.Si vous souhaitez faire un glaçage tourbillon, vous aurez besoin :
- Sac de tuyauterie
- Ateco pâtisserie Astuce #829 ou un Wilton 1M (petite astuce, mais est facile à trouver dans les magasins de loisirs créatifs).
Le tourbillon de canalisations
Après que vous avez rempli votre poche avec le glaçage, faire le tourbillon en commençant par le centre, aller tout le chemin autour du cupcake et tirer de loin.
Voici une vidéo pour vous sur la façon des cupcakes de glace - c’est beaucoup plus facile de regarder et d’apprendre dans ce cas !