Étape 4: Husk et réduire de moitié les 3 gousses d’ail grand.
un) cosse de l’ail.
Remarque : Pour ceux d'entre vous qui ne savent pas comment husk une gousse d’ail, il suffit de placer le côté large de votre couteau de cuisine grand sur l’ail et smash down le couteau avec votre main. Cela briserait le clou de girofle, et vous pouvez alors retirer la cosse.
b) réduire de moitié l’ail
Remarque : Couper la gousse d’ail en deux et enlever le germe au milieu. Il s’agit généralement d’un blanc off couleur, mince tige à l’intérieur de la gousse d’ail.
c) couper l’extrémité.
Remarque : Sur les deux extrémités pointues de l’ail une tige ligneuse doit être retiré.
d) émincer l’ail et ajoutez au mélangeur.