Étape 1: Recueillir vos ingrédients...
Lorsqu’en fait il n'est pas utilisé dans cette recette.
Pour cette recette, vous aurez besoin dans le cas contraire :
- 4 poitrines de poulet désossées
- Sel au goût
- Poivre au goût
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge (s’il vous plaît ne pas acheter de pétrole bon marché - la vie est trop courte)
- 1 oignon jaune
- 1 poivron jaune (rouge ou vert peut être utilisé, mais modifiera le goût. Pas une mauvaise chose, juste différente)
- 10 onces champignons blancs frais
- 1 gousse d’ail
- 1 c. à thé séché basilic
- 1 cuillère à café séchée origan
- 1/8 c. à thé flocons de piment rouge (Voir l’étape 5 pour un peu d’humour sur cette note)
- 3/4 à 1 tasse de vin - honnêtement, les gens, ne soyez pas trop particulier sur le vin. Rouge ou blanc est très bien.
- (vous pouvez remplacer le bouillon de poulet, ou même ajouter le bouillon en plus le vin. Soyez créatifs!)
- 1 - 28 onces boîte tomates en dés (conserver le jus!)
- 1/2 c. à thé séché Porcino champignons (en option, reportez-vous à l’étape #2).
- Pâtes ou riz, permettant de servir la sauce
Ayant fait cette recette et dévorant chaque peu de lui, je peux dire sans aucun doute
que j’ai sans aucun doute rendra encore une fois, mais la prochaine fois que j’utiliserai le vin rouge. Si chauffer
restes, je vais ajouter quelques tomates séchées au soleil pour une bouchée sucrée ici et là.
En plus tard parcourant le web pour les autres variables, j’ai trouvé une version de poulet Cacciatore
de Giada De Laurentiis, que j’ai très bien aimé, comme le bouillon de poulet TI inclus, le jus
des tomates et ail supplémentaire, juste comme je le pensais. Nous sommes d’accord avec Giada. La prochaine fois nous allons
Ajouter 3/4 tasse de bouillon de poulet et même ajouter trois cuillères à soupe de câpres, trop ! Pour ceux qui
Je regarde leur apport en sodium, éliminer les câpres. ;-)
