Étape 9: attendre
Tout ce que vous connaissez est attendre et vérifier sur elle une fois tous les jours. Il peut prendre une semaine ou plus à voir des résultats, tant que vous ne voyez aucun moule commencent à se former dans le bocal ou sentir une odeur drôle provenant du pot de qu'il doit être bien si il fait ces choses, alors il ne peut pas eu aucune levure sur et vous devrez recommencer. Cela a aussi pourquoi c’est une bonne idée faire au moins 3-4 lots différents à la fois peut-être en utilisant différents types de pommes dans chacune d’elles. Aussi même si vous utilisez le même type d’apple vous ne pouvez pas toujours obtenir la même levure sur chaque un, alors essayez plusieurs lots pour en obtenir un, que vous aimez.
Vous savez que ça commence à faire quelque chose quand vous voyez des bulles commencent à se former sur le dessus le jus, puis commence à s’échapper de la poche d’air sous forme de bulles de gaz.
En d’autres termes comme quelqu'un a dit un jour « It » s ALIVE ».