Etape 11 : Cuisson Tacos au poisson
Maintenant à ma partie préférée, le cuisiner et manger partie ! Avec ces deux poissons, j’ai eu huit filets, qui est plus que suffisamment de poisson pour rendre le poisson tacos pour ma famille de quatre personnes. La recette ci-dessous est celui qui je suis venu avec alors qu’elle vivait en Californie. Pour plus de variété, je vais préparer le poisson de deux façons, une frite et cuit au four. Ce que vous aurez besoin :
Tacos :
- Votre poisson préféré cuits comme vous le souhaitez
- Haricots noirs (égouttées)
- Laitue déchiquetée
- Tomates en dés
- Oignons (facultatif)
- Fromage râpé
- Tortillas
Sauce Taco de poisson :
- Mayonnaise
- Yaourt blanc nature (grec si vous aimez)
- Jus de citron
- Cumin
- Aneth
- Poivre de Cayenne
- Tony Cháchere créole assaisonnement
Pour la plus haute importance Sauce Taco de poisson, commencez par placer les même pièces (un pour un) yaourt et la Mayonnaise dans un bol. Je le fais habituellement environ ½-1 tasse de chacun selon le nombre de personnes que j’ai l’intention de nourrir. Ensuite, ajouter environ une cuillère à café de Cumin, une cuillère à café d’aneth, un ¼ c. à thé de Cayenne et de Tony ¼. Ajouter plus de cayenne si vous aimez vôtre épicé ! Enfin, et surtout, le jus de citron. J’ai ajouter environ 1-2 citrons une valeur de main de jus pressé. (La gauche sur la couenne est bonne pour cuisiner sur le grill/four à ajouter plus de saveur au poisson) Je ne fais pas cette sauce au goût, donc le goût que vous allez et faire votre propre !
Pour les tacos, accumuler les comme vous voudrez. J’ai prendre d’abord les haricots et mettez-les sur la tortilla puis prenez votre poisson cuit et placez-le sur le dessus les haricots. Ensuite ajoutez vos légumes : la laitue, les tomates, les oignons et les place sur les poissons. Puis l’ingrédient le plus important, la Sauce Taco de poisson ! Posez-le sur le gros ou mince. Il s’agit de la sauce de sauces pour n’importe quel poisson blanc. Prochain sommet avec fromage, envelopper vers le haut et s’amuser !
