Étape 9: Cuisiner le poisson
Le poisson est délicieux et nutritifs et poisson frais a un goût beaucoup mieux qu’acheté en magasin et rien comme poisson hamburgers et bâtonnets de poisson !Il y a plusieurs façons de faire cuire un poisson et je les aime au barbecue sur un feu de bois juste après leur capture, mais dans la vidéo je vous montre comment faire cuire chez vous à l’aide de la méthode de la farine.
Après que rinçage et en supprimant toute autres entrailles enrober les deux côtés de l’extérieur du poisson avec de la farine, la semoule de maïs ou pain miettes. Cela empêche l’extérieur de combustion tandis que l’intérieur cuit.
Place le poisson dans une chaude poêle d’huiles de cuisson et laisse cuire d’un côté pour quelques minutes et puis de l’autre côté et à 5 minutes est assez temps de cuisson selon la taille des poissons...
OS de truite sont faciles à enlever avec une fourchette et juste gratter la viande sur l’OS. Ne pas manger les os ou les donner aux animaux de compagnie. La queue, la peau et toute viande est comestible.
J’aime pas le poisson avec riz, salade et de n’importe quel plat de légumes-bon appetit !
Remarque : poissons peuvent être congelés pour le stockage ou cuits et puis surgelés ou en bouteille/en conserve