Étape 3: rôti
Si vous utilisez un rôti de viande sonde (comme moi) jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 ° f. Si vous n’avez pas une sonde à viande, faire cuire jusqu'à jus soit transparent (bâton un couteau en). Dans un four normal, cela prend environ 30-45 minutes. Dans un four grille-pain, il sera sur l’extrémité supérieure de l’échelle.
Si vous préparez plus d’une poule, dans le grille-pain, il peut prendre plus longtemps. Je me souviens bien - cuisson deux poules a pris environ une heure.