Étape 1: toast vos amandes
Vérifiez après 4-5 min, puis toutes les quelques minutes après cela.
Secouer la poêle de temps en temps pour le brunissage
Faire sortir quand vous voyez un soupçon de brun au chaud.
Les amandes continueront à cuire car ils refroidissent.
Laissez refroidir vos amandes.
Si vous souhaitez les stocker avant de faire vos coeurs, vous pouvez les protéger de l’humidité dans un bocal hermétique.