Étape 5: chocolat
Placez votre 1/2 tasse de chocolat dans votre bol sécuritaire de micro-ondes. Placez dans votre four à micro-ondes en haut pendant une minute. Si votre chocolat est devenu assez chaud pour qu’il soit fondu et vous pouvez remuer, arrêter. Si c’est toujours dur, micro-ondes à haute pendant 30 secondes, ou jusqu'à ce que fondu. Vous ne voulez pas surchauffer votre chocolat car cela conduira à une texture granuleuse et brûlé ou bien au saveur à votre chocolat au lieu d’un chocolat lisse et homogène in.* de plonger
Remuer pour vous assurer que vous disposez d’un chocolat uniform à tremper vos tranches de Clémentine dans.
*Si vous êtes inquiet pour une surchauffe de votre chocolat, faire fondre à l’aide d’un bain-marie au lieu de cela qui permettra une fusion progressive et même de votre chocolat.