Il s’agit d’une recette vraiment polyvalente et j’ai aussi fait ces biscuits au citron et pavot graine et chocolat et orange zeste - n’hésitez pas à jouer avec les saveurs vous comme *
temps de préparation : 10 minutes
temps de cuisson : 10 à 12 minutes
fait environ 20 biscuits
Ingrédients :
100g poudre d’amandes
100g de sucre semoule
100g de beurre (à température ambiante)
100g de farine
1 pincée de sel
1 c. à thé d’amandes extrait
zeste de 2 citrons
pour les arômes chocolat et orange, ajouter le zeste d’une orange et les 30g de cacao et les 70g de farine
pour les semences de citron et pavot, omettez simplement l’extrait d’amande et ajoutez les graines de pavot 1tbs aux ingrédients ci-dessus