Étape 6: Il se fait encore???
Il devrait être plus sombre que lorsque vous avez commencé. Il ne doit pas être liquide. Une bonne indication est si vous pouvez faire glisser votre cuillère/mélangeur à travers elle, et il n’est pas tous s’effondrer dans sur lui-même alors il est probablement fait. Un peu de liquide est bon, aussi beaucoup et il peuvent séparer dans le bocal.
Si vous y goûter dès maintenant, il va probablement goût horriblement vinaigre. N’ayez pas peur, qu'il va aller mieux quand il est en pot, refroidi et âgés d’un tout petit peu.