Étape 2: Téléchargez fondu
Vous commencez par chauffage de l’eau dans votre casserole, je commence avec de l’eau chaude et mettre la poêle sur une basse température, comme 3. L’eau doenst besoin de bouillir, il lui suffit de réchauffer. L’huile doit fondre assez rapidement, mais cela peut prendre quelques minutes pour obtenir tous les liquides.
Une fois que votre huile est liquéfié, vous pouvez ajouter votre édulcorant, si c’est un liquide ou en poudre, il faut mélanger assez rapidement, mais vous devez vous assurer que sa bien mélangés et agités. Si vous utilisez le sucre en poudre comme je l’ai fait, vous pouvez tamiser pour le faire mélanger au mieux.
Maintenant ajoutez votre chocolat, si sa poudre, il tamiser pour obtenir les meilleurs résultats. Il se mélange assez rapide. Si vous utilisez des blocs ou des barres, juste être patient pendant une minute, elle va fondre et remuer en plein.
J’ai pensé qu’il serait amusant d’ajouter certains composé de cacao, (le genre vous faites la boisson chaude cacao avec), j’ai commencé par écrasant dans un étau pour la rendre minuscules morceaux de fonte rapide. Puis j’ai remué il dedans avec le reste du chocolat.
J’ai chauffé et brassé mine pendant quelques minutes, juste pour s’assurer que tout était bien mélangé.
Vous pouvez ajuster les quantités des différents ingrédients selon vos propres goûts, mais la formule de base semble être :
1 partie d’huile
1 partie cacao
1 partie édulcorant
certains vanille
Dans mon cas, j’ai utilisé environ 1/4 tasse d’huile, 1/4 tasse 100 % cacao non sucré, 1/4 tasse en poudre suger, un soupçon de vanille. J’ai également ajouté 1 cacao mexicain de partie (un seul tour).
