Étape 1: Et voilà comment c’est fait !
1) casser votre chocolat en petits morceaux !
(Le plus ferme votre chocolat, plus vos pièces devraient être.
White-Chocolate et chocolat au lait sera bien en bouchées, chocolat noir aura besoin de classement plus fine.)
2) Remplissez votre chocolat dans votre sac et fermer hermétiquement !
3) prenez votre récipient et remplissez-le d’eau chaude belle.
(L’eau est la bonne température, si ce n’est pas trop chaud pour vous toucher. Si vous prenez un bain avec cette température de l’eau c’est très bien).
4) Placez votre sac à l’intérieur de votre récipient et laisser reposer un peu.
5) start masser votre chocolat, jusqu'à ce que vous ne sentez pas plus gros morceaux.
6) prendre votre sac hors de l’eau et sécher en tapotant.
--> Vous pouvez y aller ! Parfaitement la température au chocolat!!
Il est déjà dans un sac, vous pouvez couper un bout de votre sac et commencer à utiliser votre chocolat.
Si votre chocolat commence en tournant fermement encore une fois à l’intérieur de votre sac vous pouvez ramollir encore en massant il.
Quand il est complètement ferme, couper votre sac, remplir le chocolat dans un autre sac et fermez-la fermement. Continuer en point 3) et votre chocolat sera utilisable de nouveau !
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