Chocolat couvert Squid - journée Candy From the Sea Valentin (2 / 3 étapes)

Etape 2: Recouvrir le calmar

Avec les calmars cuits et le mélange de chocolat prêt à aller, il était temps pour enrober les calmars. J’ai placé les calmars sur une feuille d’étain et puis a commencé à verser le chocolat sur les tentacules de calmar, faire une petite piscine pour le calmar « nager » dans. J’ai ensuite retourné le calmar et a continué de les arroser avec le chocolat jusqu'à ce qu’il a été bien revêtue.

Ensuite, j’ai pris le calmar hors de la piscine au chocolat et définissez-les sur certains propre feuille d’étain à relâcher le goutte à goutte de l’enrobage de chocolat excédentaires.

J’ai mis le calmar enrobée au chocolat dans le congélateur pendant une demi-heure pour que le chocolat pourrait se durcir. Le réfrigérateur fonctionne aussi, mais prend juste un peu plus longtemps.