Cheesecake citron vert tropical (aucune cuisson!) (1 / 2 étapes)

Étape 1: Ingrédients et méthode

chapelure de biscuits graham 1C (si son pas disponible dans votre magasin, mettez-vous en écrasant les biscuits au robot culinaire ou en utilisant Pilon et mortier, sinon votre roulement pi ou même bouteille!)

3/4c sucrés de noix de coco en flocons (n’aime pas coco? pas de problème, il suffit d’ajouter jusqu'à 3/4 c plus de miettes)

6 c. à soupe beurre fondu (pas de beurre? pas de problème, vous pouvez utiliser à la margarine ou le shortening - saveur de beurre préféré)

gélatine de chaux parfumée boîte 1 mélanger (comme Jell o)

1/2 c l’eau chaude (eau bouillante)

fromage à la crème 3 boîtes à température ambiante, à 8 oz chacun

1/2 c de sucre + 2 c. à soupe de sucre

2 c de crème fraîche épaisse

1 c. à thé zeste de zeste de citron et 1/2 c. à thé zeste de citron vert, râpé

1/2 de citron vert, presser le jus sur (facultatif)

3 gouttes jaune colorant (facultatif, que ce qui rend agréable cheesecake vert plus foncé que celui sur la photo) de liquide alimentaire

1/2 c. à thé d’extrait de vanille

2 citrons verts pour la décoration, tranche, facultatif

Mélanger la chapelure, noix de coco et le beurre fondu bien. Appuyez sur le fond du moule à ressort de 8 pouces. Tranches de citron vert ligne comme montré sur la photo (optionnel), mis de côté.

Fouetter ensemble la gélatine et l’eau bouillante jusqu'à dissolution, laisse refroidir.

Sur une vitesse moyenne, battre le fromage à la crème et 1/2 c de sucre jusqu'à consistance mousseuse pendant 2-3 minutes. Réduire la vitesse à faible, battre en crème épaisse 1 c jusqu'à consistance. Allumez à vitesse moyenne, battre jusqu'à épaississement pendant une minute ou deux.

Retour à basse vitesse, battu dans le mélange de gélatine, zeste, le jus et nourriture à colorier si vous utilisez, jusqu'à consistance homogène.

Verser le mélange dans la croûte, couverture et réfrigérer jusqu’au coucher, au moins 6 H.

Trancher et servir comme c’est ou vous pouvez décorer à l’aide de la dernière coupe de crème fraîche épaisse :

Battre 1 c extraient de crème fraîche épaisse et 2 c. à soupe de sucre et la vanille jusqu'à ce que forment les crêtes raides. Pipe et décorer ou mettre une cuillerée de crème sur chaque gâteau au fromage en tranches.