Champignons gastronomiques dans une vieille tasse à café (3 / 6 étapes)

Étape 3: Maintenant oublier tout ça

Une fois que vos tasses sont pleins ils veulent s’asseoir pendant une semaine ou deux dans un endroit chaud et sombre.  La température n’est pas trop importante parce que les huîtres ont une zone de très grand confort.  Vraiment la meilleure chose à que faire est de les laisser seuls pendant au moins une semaine ou deux.  J’espère que les motifs sont suffisamment humides pour que vous n’aurez pas besoin d’ajouter d’eau tandis que le mycélium se développe.  Mais si vous habitez dans une région vraiment sec vous pouvez leur donner un spray d’eau si elles semblent se dessécher.  Le seul problème ici, c’est que si la coupe elle-même commence à obtenir détrempé et fondre vous commencerez probablement obtenir des questions avec de la moisissure.

Lorsque votre patience s’épuise et vous vérifiez sur eux, vous serez en mesure de reconnaître les premiers signes du mycélium.  Cela ressemblera à des taches de délicates choses ropey blancs qui poussent sur les terrains (photos ci-dessous).  S’il n’y a aucune activité juste lui donner plus de temps.  Les huîtres sont très indulgents mais les choses peuvent prendre plus de moins de temps basé sur des facteurs environnementaux.

Sauf si vous êtes très chanceux, vous allez probablement finir par avoir quelques tasses à développer des taches de moisissure verte.  C’est une frustration commune de plus en plus aux champignons.  Pour la plupart vous essayez d’obtenir votre mycélium à supplanter le moule car vous ne serez jamais en mesure de l’éviter complètement sauf si vous arrive d’avoir une chambre propre.  Si vous n’obtenez pas des taches de moisissure, vous pouvez essayer de le retarder en remplissant un vaporisateur d’eau oxygénée et donner le moule quelques vaporisations.  Mycélium est effectivement très tolérant de peroxyde donc il est un bon choix pour garder les choses propres.  Juste être prudent parce que fondée sur la concentration en peroxyde peut brûler la peau.