Etape 4: Cuisson cont.
1 paquet d’assaisonnements taco
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à soupe de poudre de chili
1/2 cuillère à café de sel (ou au goût)
Vous voulez tout cela à feu doux pendant environ 20 minutes tout en brassant à l’occasion. Une fois que c’est fait mettre dans un grand bol à mélanger. Alors que les cuisiniers de viande la réaction de Maillard qui se passe, qui est causée par une réaction chimique entre un acide aminé et un sucre réducteur. Cette réaction provoque la viande former les différentes couleurs et saveurs.
Une fois que vos oeufs sont que tous en fin de cuisson, ajoutez-les dans votre grand bol avec la viande.
Quand vos pommes de terre sont à un bon degré, puis sortez-les et ajoutez-les à votre grand bol à mélanger.