Pour une portion individuelle, vous aurez besoin :
- 2 oeufs-battu
- 1 lien de saucisse Chorizo
- 1 tasse fromage de Jack Colby - fromage râpé
- Croustilles de tortilla de 8-12
- Jet d’huile de canola
- Assaisonnements Taco
Garnitures : Dés les avocats frais, tomates et oignons verts, tranchés d’olives noires et crème sure.
Les croustilles sont spécialement aguerris pour convenir à ce plat. Tout ce dont vous avez besoin est le jet d’huile et d’assaisonnement pour tacos. La technique easy-peasy recette se trouve ici :
Faire cuire votre Chorizo selon le forfait. Johnsonville met un bon produit. C’est doux, mais savoureuse... et il y a d’autres façons de pimenter ce petit déjeuner... (avec Tabasco) si vous êtes si incliné. Quand le Chorizo est entièrement cuit, laissez-le refroidir, puis couper en tranches.
Prenez vos croustilles assaisonnées Taco et leur couche dans une assiette à tarte.
Ensuite, brouiller votre huevos ("oeufs" en espagnol.) jusqu’au degré que vous aimez. N’oubliez pas que les oeufs seront également cuisson sous le gril, jusqu'à brouiller plus léger que d’habitude.
Préchauffer le four à 400 degrés sur le gril.
Vous êtes prêt à construire :
- Couche de vos Chips Tortilla assaisonnées taco dans une assiette à tarte et arrosez-les avec un peu de fromage
- Verser les oeufs brouillés dans le centre de l’étain.
- Disposer les tranches de chorizo en cercle autour des œufs brouillés.
- Saupoudrer le reste du fromage sur les œufs, chorizo et les tortillas.
Remettez les Nachos dans le four et le gril pendant une minute.
Retirer le poulet de chair et insérez-les sur un plat de service.
Garnir de ces beaux avocats frais, des oignons et des tomates. Disperser avec des olives noires tranchées et ajouter une cuillerée de crème sure.
Ce petit déjeuner est assez copieux pour servir pour le dîner, trop.
Profitez !
