Étape 1: La pâte
Préchauffer le four à 325.
Tout d’abord, mélanger ensemble farine, poudre de cacao, la poudre à pâte, bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen.
Puis mélanger le sucre et l’huile dans un grand bol. Ensuite mélanger le babeurre, l’oeufs, la vanille et le colorant alimentaire rouge. Enfin, incorporer le vinaigre blanc et café.
Le café a vraiment fait la différence et ajoute à la saveur veloutée du gâteau ! Si vous ignorez le café, vous serez sérieusement manquer!
Temps de pâte ! Combiner le mouillé et les ingrédients secs, un peu à la fois jusqu'à ce que bien mélangé.
C’est là que j’ai serait habituellement graisser et fariner mes casseroles, mais je me sentais paresseux. J’ai trouvé que la « fleur de pulvérisation » travaillé incroyablement. Vaporiser deux pouces 9 moules à gâteau ronds. Verser la pâte uniformément dans les casseroles.
[Pendant que le gâteau cuit, nous allons faire le glaçage à l’étape suivante!]
Cuire sur la grille du milieu pendant 35 à 45 minutes. préforme le chèque de cure-dents pour s’assurer sa cuit à travers. (Bâton un cure-dent au centre du gâteau ; si il ressort propre, vous êtes bon!) laisser refroidir les moules, puis retirer doucement des moules avec un couteau ou une spatule. Laisser refroidir em.