Étape 1: Recueillir vos trucs
-mouture grossière (fraîchement au sol est le meilleur)
pot - eau douce - avec couvercle
-une cuillère pour remuer
-filtre à maille fine
-conteneur pour le produit fini (j’ai utilisé une cruche vide thé glacé)
Combien de café, me demanderez-vous ? C’est à vous. Combien café voulez-vous faire ? Quelque quantité que vous choisissez, utilisez le rapport suivant :
1 partie du café moulu : 16 pièces d’eau en poids
(n’oubliez pas que pour l’eau, 1 once liquide = 1 oz en poids et 1 mL = 1 g).
J’ai utilisé 2 gallons (256 oz) d’eau et 1 lb (16 oz) de café dans ma première tentative... qui était un peu excessif. Il est maintenant de 1 gallon (128 oz) d’eau à 1/2 lb (8 oz) de café.