Etape 2: La viande
Mélanger une poignée de corn flakes et une poignée de chapelure ensemble et mettez-la dans un gel - sac. Écraser les corn flakes jusqu'à ce qu’ils ont une taille similaire comme la mie de pain.
Saler et poivrer les poitrines de poulet sur les deux côtés.
Pain à la viande :
- couvrir avec de la farine de chaque côté
- mélanger l’oeuf avec un peu de lait et mettre la viande dans le mélange et couvrir tous les côtés
- couvrir la viande avec le mélange de corn-flakes heurtées et chapelure pour le faire vraiment croustillant plus tard
- Répétez l’étape 2 et 3 une ou deux fois
Utiliser une poêle à frire vos chickenbreasts. Dès qu’ils ont une belle coloration sur les deux faces, prenez-les dans votre four préchauffé (chaleur moyenne) pour les terminer et gardez-la au chaud