Étape 4: Excavation et cuisson au four !
Maintenant, si vous creusé votre pâte, vous aurez probablement besoin de façonner votre pâte en rondelles. Si vous coupez la pâte en rondelles, vous devrez peut-être « retoucher » les tours s’ils ont été déformés lorsque s’installe à la plaque à biscuits. (Vous avez dois faire les arrondis. Dans le cas contraire, ils vont devenir morceaux de brisures de chocolat doux noyer ou BLOB au lieu de la normale en forme de cookies. Précieuse leçon que j’ai appris).
Maintenant, juste cuire au four pendant 10 à 12 minutes au four préchauffé. Il est préférable d’utiliser vos yeux : vous pouvez dire quand ils sont encore mouillés ou quand ils sont parfaitement cuits avec une couleur brun doré. Si vous n’êtes toujours pas sûr, il n’y a rien de mal avec l’aide d’un cure-dent ou votre propre bouche fidèle.
Enfin, détendez-vous et profitez!! (Meilleur avec un grand verre de lait.)