Étape 5: Quand il ressemble à ceci, c’est fait
Si elle ressemble comme il le fait sur la photo ci-dessous, il est prêt à sortir. N’ayez pas peur d’un centre presque liquid ou fondu - il durcira comme le brie se refroidit.
Si elle n’a aucun des bits belles brunes sur le dessus, vous pouvez le jeter sous le gril pendant 30 secondes. Surveiller de près à ce sujet si - vous ne voulez pas à brûler.