Étape 2: Coloriage et deuxième montée
Après demi H, vous verrez que la pâte est hausse déjà, dégonfler
Divisez la pâte en 4 portions et ajoutez assez de gel colorant alimentaire à chacun d’eux (j’utilise bleu, vert, violet, orange et rouge) - environ 3-5 goutte/Astuce du cure-dent, pétrir
Laisser lever de pâte encore pour un autre 30 minutes dans un endroit chaud
Pétrir pour combiner