Étape 1: Formation et mise en forme
Briser une partie et mélanger le gâteau jusqu'à ce qu’il forme une pâte à gâteau. C’est prêt quand il ressemble à l’apparence d’argile ou pâte réel. Façonner la pâte en une boule et la scission de moitié.
Nagiri Sushi : Le nagiri sushi, tirez sur petits morceaux, de la taille des poissons suédois et former des petits rectangles avec des bords incurvés. Ils doivent porter sur une 1/2 po de hauteur et pouces de 2 po de longueur.
Maki Sushi : Façonner la pâte à gâteau en un long rectangle et rouler pour créer un journal. La largeur doit être de la taille d’un quart. Longueur dépendra sur combien pâte à gâteau que vous avez. Envelopper dans une pellicule plastique pour garder sa "forme.
Placer les morceaux sur du papier ciré et dans le congélateur pendant au moins 30 minutes ou réfrigérer pendant au moins 2 heures.