Étape 3: Faites la croûte
Ligne votre moule à charnière avec parchemin. C’est très facultatif, puisque la quantité de beurre dans la croûte le rend assez facile à enlever, mais je n’aime pas prendre des risques !
Broyer finement vos biscuits graham.
Ajouter la cassonade et la cannelle et les écraser ensemble.
Verser le beurre fondu et bien mélanger.
Presser le mélange de la croûte dans le fond de votre casserole et refroidissez.