Si vous aimez frais Accueil fait de mozzarella puis essayer ce Instructable. Si vous avez jamais eu de fromage Mozzarella frais, essayez-la aucunement. Il y a un monde de différence entre les trucs de paquets que vous achetez dans le magasin et le fromage que vous fabriquer vous-même. Cela ne vous prendra que quelques heures de votre vie, mais il sera bien la peine.
Il y a beaucoup de recettes sur internet, mais beaucoup d'entre eux semblent ignorer une étape importante ou 2 ou ne vraiment expliquer assez bien, j’ai fait le nombre de lots par tâtonnement combinant les choses que j’ai appris et expérimenté (donc vous ne devez) et venir avec cette recette qui semble fonctionner bien réel.
Il y a aussi beaucoup de recettes sur disant là faire fromage Mozzarella en 30 minutes. En réalité, il ne va pas se produire si vous voulez bien faire les choses. Plan sur elle prend environ une heure et demie à 2 heures. Lorsque vous effectuez plusieurs lots, vous pouvez le couper jusqu'à peut-être une heure ou deux.
J’ai utiliser du lait entier pour le mien mais vous devrait être en mesure d’utiliser écrémé, 1 % ou 2 % lait également. Si vous avez accès au lait frais de ferme votre même mieux et je suis jaloux. Vous pouvez également utiliser du lait de chamelle, de buffle ou de chèvre.
