Étape 3: Rouler, couper et cuire
Préchauffez votre four à 300° F.
Etaler la pâte à biscuits et utiliser libérales quantités de farine pour l’empêcher de coller à vos mains, la broche et le compteur. Formes découpées, re-rouler les restes, plusieurs formes découpées et placez-les sur les plaques à biscuits légèrement graissés ou doublés.
Cuire au four à 300° F pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le fond des cookies est dorés. Rendement de 35-40 cookies, selon la taille de votre choisie.
Si vous souhaitez couper des calories, du sucre ou matières grasses - arrêter ici. Ces cookies sont doux et décadent tout sur leurs propres. Vous pouvez également un époussetage avec une petite quantité de sucre blanc granulé juste avant la cuisson pour un moyen terme satisfaisant entre riche glaçage ou none.