Étape 2: méthode
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté.
Dans un grand bol, utiliser un batteur électrique, mélanger le shortening végétal, compote de sucres et la vanille. Ajoutez vos ingrédients secs à vos ingrédients humides et mélangez le tout uniformément.
Doucement, incorporez les pépites de chocolat et des morceaux, Refroidissez la pâte au congélateur pendant 10 minutes ou de place dans le réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Une fois prêt à cuire, scoop pâte à l’aide d’une boule de 1 pouce et placer sur une tôle à biscuits non graissée ou la ligne de votre plaque à biscuits de papier parchemin.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits augmentez une lumière dorée et croustillante sur les bords. Overbake pas !
Retirer du four et laisser refroidir sur une plaque à biscuits pendant 3 à 5 minutes.
Transfert à grille pour terminer le refroidissement. Répéter avec le reste de la pâte.
Cette recette donne 18 biscuits.
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Cuisson heureux!!