Étape 1: Grind noix
Comment faire du beurre de noix fait maison
Afin de faire du beurre de noix, vous aurez besoin de noix et un robot de cuisine ! C’est aussi simple que cela !
C’est si facile qu’il n’est pas vraiment une recette, quelques consignes !
- Placez les noix (anglais moitiés et morceaux) dans le robot culinaire et commencer à moudre. Deux tasses de noix donneront environ 1 tasse de beurre de noix (peut-être un peu moins).
- Racler les côtés si nécessaire avec une spatule en caoutchouc.
- Noix ressemblera friable au premier mais va finalement commencer à libérer leurs huiles qui transformeront les noix dans un beurre tartinable épais et crémeux. Il faudra 5ish minutes.
- Entreposer dans un contenant hermétique ou un bocal à conserves. Réfrigération n’est pas nécessaire.
- Servir sur des toasts, des tranches de pomme ou des crêpes!!
Si vous trouvez ne pas la texture est crémeuse assez, vous pouvez ajouter 1-2 cuillères à café d’huile d’olive. Si vous aimez vos beurres de noix plus doux, vous pouvez ajouter 1-2 cuillères à café de sirop d’érable avec les noix. Essayez-le sans rien tout d’abord de voir comment vous l’aimez !