Étape 1: mélange
Videz vos graines de citrouille dans le robot culinaire et allumez-le. Si vous le souhaitez, ajouter une pincée de sel avant de vous le faire.
Il faudra un certain temps pour qu’ils se mélangent, tout d’abord les graines deviendra une sorte de substance poudreuse collante et éventuellement les huiles en leur sein les aidera à se fondre dans une pâte épaisse. Les graines de citrouille crues peuvent prendre un peu Pluss. Vous pouvez choisir d’ajouter une ou deux cuillères à soupe d’eau pour accélérer le processus et faire votre beurre un peu plus lisse/plus léger.