Cette adaptation de Nacho salée a un goût encore meilleure qu’il n’y paraît. Les croustilles infusé aux herbes sont plus légers que le pain traditionnel. La texture est fabuleuse et ils livrent tous les bits de cette saveur sensationnelle vous aimer et d’envie.
Cette recette facile donne 2 portions de grand apéritif.
Ingrédients :
- 1 tasse de mûres tomates - raisins coupés en quatre dans le sens longitudinal (tomates italiennes sont un bon substitut)
- 2 cuillères à soupe basilic frais - haché
- 1/2 tasse de Parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe hachées ail
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe d’huile d’Olive
- 1/4 c. à thé gros sel de mer
Mélanger tous les ingrédients ci-dessus dans un bol. Couvrir d’une pellicule plastique et laisser reposer pendant 10 minutes, donnant la chance de se mêler les saveurs.
Préparez vos croustilles suivant cette recette technique, à l’aide d’assaisonnement italien :
Quand les puces chevronnés ont cuits, retirez-les du four et arrosez-les avec la fromage Mozzarella râpé. Allumez le four sur gril et la température de 500 degrés. Replacez les puces couvertes de fromage en 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
Enlever les puces du four et garnir chaque un pied d’égalité avec le mélange de bruschetta tomate. Terminer par une pincée de la tasse de 1/4 restante râpé Parmesan au sommet de chaque puce de Bruschetta.
Remettre au four et griller brièvement jusqu'à ce que le parmesan soit doré.
