Étape 1: Ingrédients et méthode
1 bloc de tofu ferme moyen, s’effriter avec la fourche ou à la main
1/2 boîte de maïs doux, vidange
1 petit oignon, tranche/chop
1-2 tiges de feuilles de coriandre, tranche/chop
assaisonnement au goût, tels que poudre de Vegeta/Royco/Masako, si non, juste sel, poudre d’ail et poivre moulu
3 œufs, légèrement battus est préférable
c 1/4 d’eau mélangée avec de la farine de 3/4 c
Mélanger le tout
Faire chauffer assez de cuisson pâte d’huile et faire frire par une louche de soupe comme unité de mesure, jusqu'à coloration dorée
Placer une serviette en papier sur une plaque pour imprégner de gouttes d’huile
Profitez immédiatement:)