Au four beignets de potiron frais

Ces beignets épicés chauds sont remplis de saveur potiron, noix, enduits avec du beurre fondu et ensuite garnies de sucre cannelle qui vous fera sûrement tiens que c’est la saison citrouille tout le temps. Avec une texture merveilleusement moelleuse, ces beignets de potiron (pas frits) cuit au four savoureux sont le parfait petit déjeuner on-the-go ou un en-cas à tout moment. Oui, les beignes sains existent !

Ingrédients :

2 tasses de farine tout usage

2 cuillères à café de poudre à pâte

1 c. à thé bicarbonate de soude

1/4 c. àthé de sel

1/2 c. à thé de cannelle moulue

gingembre moulu 1/2 cuillère à café

1/4 c. à thé de muscade

1 tasse de noix hachée

3/4 tasse de citrouille fraîche écrasée

1/4 tasse de cassonade

blanc de 1/2 tasse de sucre

2 cuillères à soupe fondu beurre

2 oeufs

1/4 tasse de lait

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Garniture :

fondu de 1/4 tasse de beurre

1/4 tasse de sucre

1 1/2 c. à thé de cannelle moulue

Voir la recette originale sur mon site

Mots clés: Beignes, Sucre, Cuit au four, Cannelle, Citrouille, Casseroles en anneau

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