Étape 2: Le Bacon
j’ai fait cuire le bacon, la viande de porc juste pour s’assurer que toutes les saveurs mélangées mais après plusieurs heures de cuisson lente le bacon nécessaires donner vers le haut. Quand le porc a été fait je l’ai mis sur une planche à découper à déchiqueter et mettre les lardons dans une sauteuse antiadhésive, faire cuire un peu plus longtemps donc il obtiendrait croquante.
Préchauffer le four à 350 degrés.
Alors que le lard cuit, déchiqueter la viande de porc et mettre dans un bol avec une bouteille de sauce barbecue.
Lorsque le lard est prêt, égoutter le gras et ajouter le mélange de porc.
Lui donner à tous un bon remuer alors il est tout couvert dans la sauce.