Étape 1: La Solution
Acheter un chou-fleur et tranchez pas tout à fait dans la moitié vers le bas à travers la Couronne à la tige. Ne pas supprimer les éléments du stock ou laissez-le se désarticule. C’est important.
Puis en tenant le plus grand des deux moitiés (ok tout ce que vous les gens de math, je sais que vous ne pouvez avoir une plus grande moitié mais juste faire semblant) et fendre vers le bas à nouveau et vous allez vous retrouver avec une tranche de chou-fleur.
Maintenant très soigneusement retirer toutes les feuilles, mais n’enlevez pas tout de la tige.
Prendre la tranche et faire cuire dans un peu d’eau. J’ai moi cuit au micro-ondes. J’ai posé la tranche sur une assiette avec une jante légère et ajouté un peu d’eau puis recouvert la plaque avec Saran wrap. J’ai fait cuire en haut pendant 2 minutes et c’était doux mais ferme. J’ai vidé la tranche sur du papier absorbant.